本校では調理師科クラスで、食育インストラクターという資格取得に挑戦することが出来ます。

これは全国調理師養成施設協会が認定している資格で、将来食育に関わろうとする学生に対して呼びかけています。

先日、その一環のイベントで食育教室を開催しました。

今年はコロナ禍ということで、例年の半分の親子に限定しての開催でした。

テーマは「ハンバーグをつくろう！」で、今年初の試みとしてテーブルマナーのお勉強とレストラン実習室でカトラリーを使っての食事をしてみました。

来年はたくさんの親子と開催できることを願うばかりです。