2.5(水)
西洋料理
ハンバーグのクレピネット包み焼き
赤ワインソース
ヴァニラ風味のパルフェ

調理クラスでは豚の網脂を使用してハンバーグとココットから高さを出したパルフェを作りました✨
ハンバーグはとてもジューシーに仕上がり、みんな楽しそうに実習を行っていました😁🥣ࡄ.ㅤㅤㅤ
網脂を使うことでハンバーグがジューシーに仕上がり、ふっくらとしたハンバーグが作れます🤭♡
残り少ない実習ですが、頑張りましょぉー💪❤️‍🔥