今日は第９回目の一日体験入学でした！！
今回のテーマは
〜秋のかほりを楽しもう！意外と簡単みんなで和菓子〜
をテーマに和菓子の体験を行いました。

今日は芋羊羹とお団子を作りました。
お団子には、手煉りあんを添えました♪あんこを炊くのは、
長い時間火のそばから離れられないし、濃度が上がってくると、水分が飛んで重たくなるし、
あんこは跳ねるので火傷をするのでとても大変な作業です。

参加者も忍耐のいる作業に疲れていましたが、試食で元気が回復したようでした！！

次回は、12月5日（土）に西洋料理でXmasディナーを作ります。
みなさまのご参加をお待ちしています。
文責：齊岡