10.15
西洋料理

本日は宇部にあるお店、ビストロナオの山中先生に料理を教えて頂きました😁
人参のポタージュとブランケット ド ポーを作りました🧑‍🍳
🥣人参の甘みが出て濃厚なポタージュに、お肉を焼いて煮込んだブランケットはとても良い実習になりました🗒ᝰ✍🏻
学生達は楽しそうに実習を行っており、美味しい料理を作っていました✨👀
卒業に近づき学生達との実習も残りわずか、後期最後まで頑張って行きましょう！😇