11.27
〜中国料理〜
テーブルマナー🍴

調理師科は、本日山口グランドホテルさんにて、テーブルマナー研修を行いました‼️
隋園の飾り前菜（ピンパン）から始まり、沢山の美味しいお料理が次々と並べられ幸せな時間でした☺️

そして、なんと北京ダックを自分たちで捌いて作るという体験をさせていただき、学生たちも楽しんで食事をしていました😋

貴重な体験ができたと思います✨