2024.11.25NEW
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ホテルブライダル
~ ホテル&ディズニー研修 Part1 ~
ホテルブライダルの学生が東京へ研修に行ってきました。
1日目の会場は、『東京ベイ舞浜ホテル』 様
まずホテルの構造にビックリ!
ドーナツ型の建物で中心部にはロビー
吹き抜けの開放感に包まれながら会場に案内していただきました。
会場はシックな雰囲気でコーディネート次第で
あらゆる雰囲気に演出できそうな素敵なバンケット
まず最初にカクテル講座を行っていただきました。
バーテンダーの方にシェイカーの使い方を伝授していただき、
いよいよ全員がチャレンジ♪
作るカクテルはディズニーにちなんで
☆★『シンデレラ』★☆
自分たちが作ったノンアルコールカクテルを満足げに堪能していました。
第2講座; 館内説明と共に、実際に館内見学ツアー。
女性必見のヒーリングサロン『スパローズ』をはじめ『チャペル』を見せていただき
海の見える絶景チャペルで学生はうっとりしっぱなしです。ハープを弾くミッキーにも魅せられました。
かすかに見えるスカイツリーにも食いついていました。
そして、なんとバックヤード(スタッフオンリーの場所)まで案内してもらいました。
これには教員二人もビックリ!!
普段、ぜったいに入ることができない場所を案内してもらい、
従業員専用通路や調理場など、一番興奮したのは教員だったかもしれません(*^_^*)
接客を行う上での基本姿勢や立礼姿勢。
普段使わない筋肉を使って立礼を行うことは簡単ではなかったようで
肩に力が入っていたようでした。発声練習も実施され、はっきりとした声で
はっきり言葉を発し、相手に聞き取りやすく喋り、立礼。
そして、基本の笑顔対応。
簡単そうに見えて難しく、けっこう苦戦・・・
第4講座; ベルボーイ&ベルガール研修
ベルマンとしての基本マナー、立ち振る舞いや役割、
業務の流れまでしっかりご説明いただきました。
現役の各部署の方にそれぞれ説明やご指導していただいたことで
より深く学ぶことができたようです!(^^)!
たくさんのことを説明、ご案内、ご指導いただき、スタッフの方には本当に感謝です。
研修 Part2では
ホテルでのテーブルマナー研修と2日目のディズニー研修をレポートします♪
お楽しみに♪♪