2024.07.03NEW
調理実習♪ ～看護学科１年生～
- 2013.02.25
- お知らせ
こんにちは
またまた寒くなりました。
少しずつ春の足音が…なんて思っていましたが、今少し寒さが続きそうですね
風邪などひかれませんよう、皆さん、お気をつけて
さて、時は遡って２月１９日（火）
この日、看護学科1年生は、毎年恒例の調理実習をしました
「栄養学」という科目の授業の一環です。
介護福祉士養成施設である当校には、家政実習室(調理実習室)があります。
学生たちは目
を輝かせて楽しく美味しい時間を過ごしていることは、
当ブログでもご紹介してきました
今回は、看護学科の調理実習・・・
昨年と同様、「糖尿病食」を作りました
これだけのボリュームがあっても熱量は６００キロカロリーくらい
味はさっぱり、すっきり・・・かな。
試食した看護学科教員は口々に「美味しかった
」と…
特に塩分を少なくする工夫がなされています
糖尿病の方の食事療法について体験し、少しでも何か感じていてくれたら・・・
。
患者様の身になって考えられること…
それが大事なんですね～
